在 Rust 开发中，可以使用 cargo-watch 来监听项目文件的修改并自动重启：

1. 首先安装 cargo-watch：

   cargo install cargo-watch
   

2. 然后在你的项目目录中运行以下命令：

   cargo watch -x run
   

   这条命令会监听项目中的文件变动，并在检测到修改时自动重新编译并运行项目。